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Molino ContiCereali macinati a pietra |
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Presentazione |
Il Molino Conti è situato a Castel Madama (Roma) e rappresenta una solida realtà presente nel territorio da ben sei generazioni della famiglia Conti. Tradizione, passione e qualità sono gli ingredienti che mettiamo in tutti i nostri prodotti a cui aggiungiamo la serietà di chi ha scelto di proseguire nell'attività trasmessa dalla propria famiglia. L'esperienza maturata ed accumulata negli anni è la garanzia che il Molino Conti fornisce ai propri clienti per assicurare la migliore qualita. Trasformare i cereali in farina è sempre stato l'obiettivo del nostro lavoro, e per valorizzare ulteriormente i nostri prodotti abbiamo scelto il biologico sia nelle materie prime che nei sistemi di lavorazione. La nostra azienda è certificata ICEA (L'Istituto di certificazione Etica e Ambientale) ed adotta il sistema di autocontrollo HACCP (Hazzard Analysis Critical Control) al fine di garantire una lavorazione corretta ed ottenere un prodotto di qualità. |
Lavorazione |
La macinazione dei cereali (grano, farro, kamut, mais, riso, avena, orzo, ecc.), di qualità rigorosamente nazionali e provenienti da agricoltura biologica da produttori privati certificati, avviene attraverso un moderno impianto a cilindri e una macina a pietra risalente al 1920 che garantiscono la conservazione delle qualità nutrizionali del prodotto, mantenendone inalterate le caratteristiche organolettiche. |
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Confezione |
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I nostri prodotti |
Il Molino Conti è anche pastificio, con la produzione di varie tipologie di pasta fresca all'uovo e pasta secca trafilata al bronzo proveniente da agricoltura biologica (di Grano duro, Farro, Kamut, Mais, Riso, ecc.) La pasta del molino Conti è prodotta con le nostre stesse farine (Grano duro, Grano tenero, Farro, Kamut, Mais, Orzo, Segale), realizzando cosi una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. |
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Indirizzo |
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Via Francesco Ferrazzi sn - 00024 Castel Madama (RM) Telefax 0774 448282 - Sig. Marino Conti 330 980498 e-mail info@molinoconti.it Le richieste d'ordine invece dovranno essere inviati a rdo@molinoconti.it sito web www.MolinoConti.it Codice Fiscale/Partita IVA 10929201001 Molino Conti srl |
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