Molino Conti

Cereali macinati a pietra
Pasta fresca all'uovo
Pasta trafilata al bronzo da agricoltura biologica

 
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Prodotti tipici

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Presentazione


Il Molino Conti è situato a Castel Madama (Roma) e rappresenta una solida realtà presente nel territorio da ben sei generazioni della famiglia Conti. Tradizione, passione e qualità sono gli ingredienti che mettiamo in tutti i nostri prodotti a cui aggiungiamo la serietà di chi ha scelto di proseguire nell'attività trasmessa dalla propria famiglia.

L'esperienza maturata ed accumulata negli anni è la garanzia che il Molino Conti fornisce ai propri clienti per assicurare la migliore qualita. Trasformare i cereali in farina è sempre stato l'obiettivo del nostro lavoro, e per valorizzare ulteriormente i nostri prodotti abbiamo scelto il biologico sia nelle materie prime che nei sistemi di lavorazione.

La nostra azienda è certificata ICEA (L'Istituto di certificazione Etica e Ambientale) ed adotta il sistema di autocontrollo HACCP (Hazzard Analysis Critical Control) al fine di garantire una lavorazione corretta ed ottenere un prodotto di qualità.

Lavorazione


La macinazione dei cereali (grano, farro, kamut, mais, riso, avena, orzo, ecc.), di qualità rigorosamente nazionali e provenienti da agricoltura biologica da produttori privati certificati, avviene attraverso un moderno impianto a cilindri e una macina a pietra risalente al 1920 che garantiscono la conservazione delle qualità nutrizionali del prodotto, mantenendone inalterate le caratteristiche organolettiche.


Confezione



I nostri prodotti


Il Molino Conti è anche pastificio, con la produzione di varie tipologie di pasta fresca all'uovo e pasta secca trafilata al bronzo proveniente da agricoltura biologica (di Grano duro, Farro, Kamut, Mais, Riso, ecc.)

La pasta del molino Conti è prodotta con le nostre stesse farine (Grano duro, Grano tenero, Farro, Kamut, Mais, Orzo, Segale), realizzando cosi una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.

ditalini
sfoglia
giuggiole
ditali
quadri
tagliatelle
casarecci
pappardelle
sagne
fusilli
sedanini
penne
rastrelli
fettuccine

Indirizzo


Via Francesco Ferrazzi sn - 00024 Castel Madama (RM)

Telefax 0774 448282 - Sig. Marino Conti 330 980498

e-mail info@molinoconti.it

Le richieste d'ordine invece dovranno essere inviati a rdo@molinoconti.it

sito web www.MolinoConti.it

Codice Fiscale/Partita IVA 10929201001

Molino Conti srl


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